日前,國家衛(wèi)健委答復政協(xié)提案,明確將從已批準的106種食藥物質切入,探索以數(shù)字標簽形式體現(xiàn)“健康聲稱”,通過“小切口”試點積累經(jīng)驗后逐步推廣。2025年7月,國家食品安全風險評估中心專家表示,目前各項工作正在推進中,先選代表性物質試點并跟蹤評價,再逐步完善管理辦法。隨著試點方案的逐步明晰,哪些物質將率先入選試點名單,成為業(yè)界關注的焦點。
政策與制度:為“健康聲稱”筑牢基礎
政策依據(jù):2025年3月中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《關于進一步強化食品安全鏈條監(jiān)管的意見》,要求“市場監(jiān)督管理總局和國家衛(wèi)健委要加強協(xié)作,統(tǒng)籌完善食品健康聲稱和保健食品功能聲稱相關工作”,國家衛(wèi)健委聯(lián)合多部門印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025-2030年)》,也明確提出“探索推廣食藥物質健康聲稱,擴大食藥同源品種范圍”,為“健康聲稱”落地提供了政策依據(jù)。
制度保障:國家衛(wèi)健委正協(xié)同市場監(jiān)管總局深入研究食品聲稱法規(guī)與機制,旨在規(guī)范各類功能聲稱的應用場景與標準,為“健康標識”提供堅實的制度保障。7月印發(fā)的《食品聲稱通用標準》立項計劃,進一步填補了食品功能聲稱領域的法規(guī)空白。
(2025年度食品安全國家標準立項計劃)
實踐框架:明確“健康聲稱”的邊界與路徑
據(jù)悉,目前食藥物質聲稱方案已為試點劃定清晰范圍:
- 范圍前提:基于傳統(tǒng)中醫(yī)理論傳遞養(yǎng)生功效,僅限食藥物質原料,不涉及保健食品等特殊類別;
- 聲稱規(guī)范:屬食養(yǎng)聲稱(不涉疾病治療),聲稱僅針對單個主要物質,暫不包含組方和小復方,且適用人群為健康人群,目前已梳理出80種適宜聲稱物質;
- 實施方式:由省級衛(wèi)生部門提需求、制方案,報國家衛(wèi)健委審批后,挑選重點物質和省份試點。
地方探索:廣西啟動試點申報,多地經(jīng)驗提供參考
綜合政策導向與地方實踐,具備三大特征的物質更易入選:一是符合傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論,功效清晰且無爭議;二是有長期食用歷史,安全性已得到驗證;三是具備地方產(chǎn)業(yè)基礎,便于試點數(shù)據(jù)收集與成果推廣。
2025年3月,廣西在南寧召開“預包裝食品數(shù)字標簽推廣應用及食藥物質宣貫會”,明確將推動食品生產(chǎn)企業(yè)開展數(shù)字標簽應用和健康聲稱試點,探索通過數(shù)字標簽傳遞食養(yǎng)功效信息。
(來源:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會)
2025年4月廣西中醫(yī)藥研究院受自治區(qū)衛(wèi)生健康委委托,赴5市開展試點申報調研,聚焦羅漢果、粉葛、鐵皮石斛、靈芝等本地優(yōu)勢品種,通過座談與實地考察研判產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,為推選3個試點品種提供依據(jù),凸顯了道地資源在試點中的優(yōu)先地位。
(來源:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會)
此外,鐵皮石斛、靈芝等物質在廣東、重慶等地過往試點中應用成熟,積累了豐富的安全性與市場數(shù)據(jù),有望成為熱門候選;黑龍江、山西也于2025年2月發(fā)布通告,公開征集食藥物質目錄修訂增補建議,為后續(xù)試點儲備物質資源。
(來源:黑龍江省衛(wèi)生健康委員會)
(來源:山西省衛(wèi)生健康委員會)
近年來,大眾對食藥物質的健康需求持續(xù)升溫,但長期以來,這類物質的功效聲稱缺乏規(guī)范的標識與傳遞渠道,既影響消費者的清晰認知,也制約了相關產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。“健康聲稱”試點的推進,既是對大眾健康需求的精準回應,也是推動食藥物質產(chǎn)業(yè)升級的關鍵一步。隨著標準化體系的完善,消費者將獲得更清晰的健康指引,產(chǎn)業(yè)也將迎來規(guī)范化發(fā)展的新機遇。
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